Чунк Ван Нгуен е родом от Ханой, Виетнам. От 33 години живее в България.
Преди няколко години той превръща кулинарното си хоби в професия и в момента е горд собственик на азиатски суши ресторант в гр. Бургас, а на фестивала ще ни сготви някои от най-вкусните виетнамски ястия.
Чунк споделя, че уникалният вкус на азиатската кухня се дължи на умелото използване на подправките. Много е важно също да се подбират качествени продукти и за това той търси най-добрите съставки и използва автентични техники, за да осигури добра храна, която да задоволява не само стомаха, но и всички сетива.